ブランド紹介

BRAND

本格的な炭火焼鳥やボリューム満点な唐揚げを、リーズナブルに提供する焼鳥専門店。炭火焼鳥丼や、お好きな串を1本から選べるテイクアウト商品もお楽しみいただけます。

『地域密着型の次世代焼鳥屋へ』

価格はリーズナブルで専門性を意識した定番商品

料理の多くは、各店舗で材料のカットから串刺しなど仕込みをしております。季節によっては新鮮な鳥刺しを提供できる程、仕入れと本格的な料理にこだわり、それをリーズナブルな価格で提供できるのはHinataならでは。
炭火焼鳥丼をはじめ、お客様に愛される定番商品を大切にしております。

アフターコロナを意識した複数の利用動機を可能にする
マルチ業態

・定番商品をお得なお値段でいただけるランチ営業
・店頭販売など、ご自宅でも本格的な炭火焼鳥や弁当・惣菜をたのしめるテイクアウト商品
・昼夜通してレギュラーメニューを提供し、昼呑み・晩呑みいつでもＯＫな営業スタイル
・お子さまも一緒に召し上がれるフードコート店
と様々な用途のお客様にご利用いただけるような、お店づくりを提案しております。

大型コの字カウンターなどによる、臨場感あふれるオープンキッチン

白木を使った大きなカウンターが目を引くオープンキッチンで、炭火で焼ける香りや音を感じていただけます。ゆっくり料理をたのしむもよし、サクッと呑むのもよし、どんな時でも気軽にご来店いただけるよう、心がけております。

アクティブシニアにも積極的にご来店いただける内外装

昔ながらの大衆居酒屋の雰囲気を残しつつ、清潔感のある明るい店内に仕上げたネオ大衆酒場です。あたたかい色の明かりがついた提灯で、お客様をお迎えいたします。一人呑みはもちろん、ご家族や女性同士のお客様でもご利用しやすい雰囲気のお店です。